Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Sarvet maistuvat välipalana tai piknikillä. Ne ovat parhaita uunituoreina. Pakasta ylijääneet sarvet jäähtyneinä ja herkuttele myöhemmin nopeasti mikrossa sulattaen tai puolitettuina leivänpaahtimen kautta. Jos maito sopii ruokavalioon, voit käyttää reseptissä tavallista juustoraastetta.
Ainesosat
| 2 dl | kasvijuomaa (esim. riisistä) |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 0,25 tl | suolaa |
| 4 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| 50 g | maidotonta margariinia |
| 150 g | maidotonta "juustoraastetta" |
| Voitelu: | 0,5 dl kasvijuomaa |
Valmistusohje
1. Lämmitä kasvijuoma reilusti kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva.
2. Lisää taikinaan sokeri, suola ja osa jauhoista. Sekoita hyvin.
3. Lisää joukkoon loput jauhot, pehmeä rasva ja "juusto".
4. Jauhota työtaso. Vaivaa taikinaa tasolla ja jaa kahteen osaan. Taputtele osat pyöreiksi levyiksi (halkaisija 30 cm). Jaa levyt 8 osaan taikinapyörällä tai veitsellä.
5. Kääri kolmiot rullalle leveämmästä päästä alkaen. Nosta leivinpaperilla vuoratulle pellille ja käännä sarven muotoon.
6. Kohota 25 minuuttia. Voitele kasvijuomalla.
7. Paista 225-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.




