Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Sarvet ovat maistuvia välipaloja tai tarjottavia kahvin kanssa. Sarvet voi täyttää esimerkiksi kinkulla, kuten reseptissä. Maistuvia täytteitä ovat myös tonnikala, jauheliha, kasvisraaste tai ruokavalioon sopiva pestokastike. Halutessasi voit ripotella maidotonta juustoraastevalmistetta myös sarvien päälle ennen paistamista.
Ainesosat
| 2 dl | kasvijuomaa (esim. riisistä) |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 4 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| 50 g | maidotonta margariinia |
| 150 g | maidotonta "juustoraastetta" |
| Täyte: | |
| n. 2 dl | kinkkukuutioita |
| Voitelu: | |
| 1 rkl | siirappia |
| 2 rkl | kiehuvaa vettä |
Valmistusohje
1. Lämmitä neste reilusti kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva.
2. Lisää sokeri ja osa jauhoista. Sekoita hyvin.
3. Lisää loput jauhoista, pehmeä rasva ja "juusto".
4. Jauhota pöytä. Vaivaa taikinaa pöydällä ja jaa kahteen osaan. Taputtele taikinat pyöreiksi levyiksi (halkaisija 30 cm). Jaa levyt taikinapyörällä tai veitsellä 8 osaan.
5. Lisää täyte jokaisen sektorin leveään osaan (n. 2 tl/sarvi)
6. Kääri kolmiot rullalle leveämmästä päästä alkaen. Käytä tarvittaessa paistinlastaa apuna. Nosta leivinpaperilla vuoratulle pellille ja käännä sarven muotoon.
7. Kohota 25 minuuttia. Yhdistä siirappi ja kuuma vesi. Voitele sarvet seoksella.
8. Paista 225-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.





