Tomaatti-riisileivät resepti

Tomaatti-riisileivät
Suolaiset leivät

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Helpot ja nopeasti valmistuvat leipäset ovat parhaimmillaan tuoreina. Tomaattikuutioiden lisääminen taikinaan tekee leivistä pehmeitä. Mausta taikinaa halutessasi myös kuivatulla basilikalla tai oreganolla.

Ohjeella valmistuu kahdeksan pientä leipää (kuten reseptikuvassa) tai neljä isoa.

Ainesosat

3 dltäysjyväriisijauhoa
1 tlleivinjauhetta
0,5 tlsuolaa
2tomaattia
1 dlvettä
3 rklrypsiöljyä
Linkitetyt ruoka-aineet: tomaatti, vesi, riisijauho, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, ruokasuola, E535, rypsiöljy

Valmistusohje

Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
8
kpl

1. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.

2. Pese tomaatit ja pilko pieniksi kuutioiksi. Lisää taikinaan tomaattikuutiot, vesi ja öljy. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

3. Nostele taikinasta kahdeksan kekoa leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taputtele noin sentin paksuisiksi leiviksi öljytyin käsin.

4. Paista 225-asteisessa uunissa n. 12 minuuttia.

Reseptiin liittyviä tuotteita

Virtasalmen Viljatuote Gluteeniton Tumma Täysjyväriisijauho
Meira Leivinjauhe, horeca
JOZO jodioitu hienosuola
Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
Palaa hakutuloksiin