Keitot
Kasvisruuat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Vaihtele keittoon laittamiasi kasviksia ruokavaliosi ja sesongin mukaan. Linssit tuovat keittoon ruokaisuutta. Valmiin tomaattimurskan sijaan voit tehdä soseen myös itse tuoreista tomaateista. Nauti esimerkiksi leipäviipaleen kanssa.
Ainesosat
| 150 g | valkokaalia |
| 250 g | kukkakaalia |
| yhden | kukkakaalin suojalehdet |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 300 g | tomaattimurskaa |
| 1 dl | kuivia punaisia linssejä |
| 6 dl | vettä |
| 0,75 tl | suolaa |
| 1 tl | timjamia |
| 0,5 tl | mustapippuria |
| 1 tl | sokeria |
Linkitetyt ruoka-aineet:
valkokaali/keräkaali, kukkakaali, valkosipuli, tomaatti, linssi, vesi, ruokasuola, timjami, ruokosokeri, rypsiöljy, mustapippuri
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
4
kpl
1. Huuhtele kasvikset. Suikaloi kaali ja irrota kukkakaalista pieniä nuppuja. Hienonna kukkakaalin lehdet ja kuorittu valkosipulinkynsi.
2. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota kasviksia viisi minuuttia.
3. Lisää tomaattimurska, huuhdellut linssit, vesi ja mausteet. Keitä 15 minuuttia.
