Kasvisruuat Suolaiset piirakat Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Jos tarjoilet piirakan pääruokana, siitä riittää neljälle. Tarjoile lisänä salaattia. Välipalana tai juhlien pikkusuolaisena piirakasta riittää kahdeksalle. Voit valmistaa piirakan myös pellillä. Tee silloin kaksinkertainen annos. Ainesosat Pohja: 2,5 dl gluteenittomia kaurajauhoja 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 0,25 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl öljyä 1 dl vettä Voiteluun: maidotonta margariinia Täyte: 3 (300 g) tomaattia 2 valkosipulinkynttä 0,25 dl öljyä 0,5 tl oreganoa 0,5 tl timjamia 0,25 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria 70 g tomaattipyrettä 1 rkl vettä 1 tl sokeria 125 g maidotonta "juusto"raastetta Linkitetyt ruoka-aineet: ruokasuola, vesi, tomaatti, valkosipuli, oregano, timjami, ruokosokeri, gluteeniton kaura, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, mustapippuri, perunatärkkelys(jauho), härkäpapu, merisuola, luontainen määrittelemätön aromiuute, E200 Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 4 kpl 1. Valmista piirakkapohja. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää öljy ja vesi. Sekoita tasaiseksi. 2. Voitele piirakkavuoka. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaa haarukalla ja esipaista 200-asteisessa uunissa 5 minuuttia. 3. Huuhtele ja viipaloi tomaatit. 4. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita yhteen öljyn, yrttien, suolan ja pippurin kanssa. 5. Sekoita erillisessä kulhossa tomaattipyre, vesi ja sokeri. 5. Levitä esipaistetulle piirakkapohjalle tomaattipyreseos ja "juusto"raaste. Asettele tomaattiviipaleet ja valuta valkosipuliöljy päälle. 6. Paista 200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Reseptiin liittyviä tuotteita Sunnuntai Gluteeniton Täysjyväkaurajauho Elovena Gluteeniton Pikakaurahiutale Meira Leivinjauhe, horeca Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy Keiju laktoositon kasvirasvalevite 70 % 400 g Meira Aromikas Mustapippuri 49 g mylly Ilo Vegaanin pizzamuru 175g Palaa hakutuloksiin
