Kastikkeet
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Raikas kastike maistuu esimerkiksi grilliruuan tai kalan kanssa. Kokeile myös pilkottujen kasvisten dippinä tai levitä tuoreelle leivälle.
Ainesosat
| 1 (350 g) | kurkku |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 2 dl | maidotonta "jugurttia" (esim. soijasta) |
| 0,25 tl | suolaa |
| 0,25 tl | mustapippuria |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 0,5 rkl | sitruunamehua |
| 0,5 dl | hienonnettua tilliä |
Linkitetyt ruoka-aineet:
kurkku, valkosipuli, ruokasuola, sitruuna, tilli, vesi, soijapapu, rypälesokeri, maissitärkkelys, E333, E440, hapate, mustapippuri, hunaja
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
8
kpl
1. Huuhtele ja raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Laita valumaan siivilään.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Sekoita "jugurtin" joukkoon valkosipuli, mausteet, hunaja, sitruunamehu, valutettu kurkku ja tilli.
