Valkosipuli-rosmariinimarinadi resepti

Valkosipuli-rosmariinimarinadi
Kastikkeet

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Tämä maukas marinadi sopii hyvin esim. focacciaa maustamaan tai lihan marinadiksi. Säädä mausteiden ja suolan määrää mieltymystesi mukaan.

Ainesosat

1 dl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
1-2 tl mustapippuria
2-4 valkosipulinkynttä
1-2 rkl tuoretta rosmariinia
(0,5-1 tl suolaa)
Linkitetyt ruoka-aineet: sitruuna, valkosipuli, rosmariini, oliiviöljy, mustapippuri, ruokasuola, E535

Valmistusohje

Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
1
kpl

1. Mittaa kulhoon nesteet ja lisää pippuri. Sekoita.

2. Kuori ja murskaa valkosipuli. Lisää se seokseen.

3. Irrota tuoreesta rosmariinista lehtiä ja tarvittaessa leikkaa niitä puoliksi. Lisää rosmariinit seokseen.

4. Mausta käyttötarkoituksen mukaan suolalla.