
Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Biokian marjajauheet poistuvat markkinoilta. Oma verkkokauppa sulkeutuu syyskuussa. Joissain kaupoissa voi olla yksittäisiä tuotteita vielä tämän jälkeenkin.
Kokonaisena kuivatuista luomumustikoista valmistettu mustikkajauhe sisältää marjojen ravintoaineet ja mahtavan maun tiivistetyssä muodossa. Jo ruokalusikallisesta saat suositusten mukaisen päivittäisen marja-annoksen. Lisää vaikka jogurtin, puuron tai rahkan joukkoon tai käytä jälkiruokiin ja leivontaan.
Runsaskuituinen. Ei lisättyä sokeria. Sisältää luontaisesti sokereita.
Ruokalusikallinen jauhetta vastaa lähes 1,5 dl tuoreita mustikoita. Suositeltava päiväannos 2 rkl jauhetta. Pakkaus sisältää n. 20 ruokalusikallista. Pakkauskoko: 30 g (kuvassa) tai 150 g.
Säilytys: huoneenlämmössä, kuivassa ja valolta suojattuna.
Mustikan ravintosisältö on moniin marjoihin verrattuna erinomainen. Biokia luomumustikkajauhe on jauhettu kokonaisista marjoista, jotka on kuivattu hellävaroin matalassa +42-46 C:n lämpötilassa, jotta marjojen maku, väri ja ravintoaineet säilyvät mahdollisimman hyvin. Biokian luomumustikkajauhe sisältää runsaasti E-vitamiinia ja kaliumia. E-vitamiini edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä. Kalium edistää lihasten ja hermoston normaalia toimintaa ja verenpaineen pysymistä normaalina. Raaka-aineen antioksidanttipitoisuutta kuvaava ORAC-arvo on mustikalla 65 000, kun se esimerkiksi kuivatulla gojimarjalla on 18 500 ja mantelilla 4 500. Antioksidantit ovat hyvää tekeviä yhdisteitä, jotka ovat välttämättömiä elimistön terveenä säilymiselle.
Ainesosat
100 % Suomalainen luomumustikka (Vaccinium myrtillus)