Makeat piparit
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Helpot ja herkulliset keksit maistuvat tilanteessa kuin tilanteessa. Säilytä valmiita keksejä ilmatiiviissä rasiassa.
Resepti on yksi superhippukeksien etäleivontakurssille suunnitelluista resepteistä. Kurssi järjestetään 3.11.2026. Kurssi on kaikille avoin ja maksuton. Lue lisää ja tule leipomaan yhdessä!
Ainesosat
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | hienoa riisijauhoa |
| 1 dl | tapiokatärkkelystä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 0,5 tl | ksantaania |
| 50 g (0,75 dl) | rusinoita |
Linkitetyt ruoka-aineet:
ruokosokeri, tapiokatärkkelys, ksantaanikumi, viinirypäle/rusina, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, riisijauho, E450, maissitärkkelys
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
14
kpl
1. Sulata rasva. Jätä odottamaan.
2. Sekoita erillisessä kulhossa sokeri, jauho, tärkkelys, leivinjauhe ja ksantaani.
3. Kumoa sulatettu rasva kulhoon edellisten aineksien joukkoon. Sekoita lusikalla tasaiseksi.
4. Kääntele rusinat kevyesti taikinaan.
5. Ota taikinasta paloja, pyörittele palloksi ja litistä leivinpaperilla vuoratulle pellille.
6. Paista 200-asteisessa uunissa 6–8 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuin siirrät keksit pois pelliltä.
