Makeat pullat ja muffinsit

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Näiden pullien pohjana on maissipuuro eli polenta. Pullat valmistuvat vikkelästi, sillä ne kohotetaan leivinjauheella. Pullien muotoilu ei vaadi vaivaa, koska pullat paistetaan muffinssivuoissa. Jos haluat pullista ryhdikkäitä, laita paperivuoat muffinssipellin koloihin.

Reseptikuvan pullista osa koristeltiin ennen paistoa raesokerilla ja pilkotulla säilykepersikalla. Yhdestä puolikkaasta säilykepersikasta saat koristeet neljään pullaan. Osa reseptikuvan pullista koristeltiin jäähtyneinä tomusokeri-vesiseoksella.

Ainesosat

1,5 dl	maissipuuroa eli polentaa
3,5 dl	vettä
0,5 dl	rypsiöljyä
1,5 dl	sokeria
2 tl	vanilliinisokeria
0,5 dl	siirappia
1 rkl	kardemummaa
3 tl	leivinjauhetta
7 dl	maissijauhoa
1 dl	perunajauhoa
Koristelu:
2 rkl	raesokeria

Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokosokeri, siirappi, kardemumma, maissi (vihannes), rypsiöljy, keinotekoinen aromi, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, maissijauho, perunatärkkelys(jauho)