Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Tämä leivos on täytetty ja koristeltu vadelmahillolla ja kermavaahdolla. Jos maito ei sovi ruokavalioosi, valitse tilalle kasvipohjainen vispituote. Voit koristella leivokset halutessasi ruokavalioon sopivilla nonparelleilla.
Ainesosat
| Leivospohjat: | |
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | jäähtynyttä maidotonta perunasosetta |
| 1 dl | mantelijauhoa |
| 2 rkl | perunajauhoa |
| 3 rkl | kiehuvaa vettä |
| Täyte: | |
| 2 dl | laktoositonta vispikermaa |
| 12 rkl | hilloa (esim. vadelma) |
Valmistusohje
1. Valmista leivospohjat. Vaahdota rasva ja sokeri.
2. Lisää joukkoon jäähtynyt perunasose ja muut kuivat aineet hyvin sekoittaen.
3. Lisää kiehuva vesi. Sekoita taikina huolellisesti. Aloita heti vuokiin annostelu.
4. Täytä leivosvuoat / muffinssivuoat (12 kpl) reilulla ruokalusikallisella taikinaa. Nosta heti 200-asteiseen uuniin. Paista 15-20 minuuttia. Anna valmiiden leivosten jäähtyä.
5. Valmista täyte. Vaahdota kerma. Voit halutessasi lisätä joukkoon 2 tl sokeria.
6. Täytä jäähtyneet leivokset keskeltä ruokalusikallisella hilloa. Pursota vaahto hillon ympärille.
