Ruokaohje

Yksi versio suositusta välipala- /jälkiruokaherkusta.

Herkullinen murotaikinaleivos, jonka makua voi vaihdella ruokavalioon sopivaksi ja pintakoristelun muuttaa vaihtamalla väriainetta.

Hyvät välipala- tai jälkiruokaletut. Ohje: restonomiopiskelijat Miia Ketonen ja Tiina Toppari

Helpot rieskat ilman hiivaa tai kohotusaineita

Herkullinen piirakka, joka sopii moneen ruokavalioon. Voit halutessasi vaihtaa jauhoiksi myös toisen ruokavalioosi sopivan vaihtoehdon.

Vaihda marja- tai hedelmäsosetta omien ruokarajoitteidesi, mieltymystesi tai juhlan teeman mukaan. Sama kakkuresepti, mutta eri maku eri kerroilla.

Muista, että myös kakkuvuuan jauhotus tulee tehdä ruokavalioon sopivilla karkeilla jauhoilla.

Todella nopea ja helppo munaton, maidoton, gluteeniton ja vehnätön muffinssiresepti. Makua antaa ananasmurska.

Siman reseptiä voit muunnella vaihtamalla ananaksen tilalle jonkin toisen hedelmän, kuten aprikoosin, raparperin, sitruunan, mustikan, mustaherukan tai  jonkun muun marjan.

Vitamiinipommi vaikkapa aamiaiseksi tai välipalalle.

ohjeesta tulee 3 kpl, n. reilu 20cm halk. olevaa alumiinipiirakkavuokaa.

Ohje: Finnamyl

Hieman poikkeavalla tavalla tehty hyydykekakku, kuitupitoinen. Leipälajia voi vaihdella maustelimpusta saaristolaisleipään. Saat kakusta vähälaktoosisen tai laktoosittoman vaihtamalla voin ja maitotuotteet erityisruokavalioosi sopiviksi.

Ohje: Finnamyl

Keikauskakku sitrushedelmistä tai käytä jotain sinulle mieluisaa hedelmää. Ananas, luumu, persikka, aprikoosi, viinirypäle?

Hyvä välipala tai jälkiruoka helmisuurimoista.

Makea jälkiruoka, jossa yhdistyvät riisipuuro, "kerma"vaahto ja hedelmät/marjat. Helppo muunnella eri aineksilla.

Ohje: Pirkka

Ohje: Diana Zeilstra

Ohje:Tiina Toppari

Tämä nopea jälkiruoka valmistetaan pakastetuista banaanipaloista ja maustetaan kahvilla ja kaakaojauheella. Tehosekoittimessa aineksiin tulee sileä, pehmytjäätelömäinen rakenne. Tarjoa heti, ettei ehdi sulamaan.

Nauti jälkiruokana tai vaikka aamukahvin sijaan.

Nopeat pikkuleivät gluteenittomista kaurahiutaleista.

Ohje: Semper

Banaaniletut gluteenittomasta jauhoseoksesta. Näiden lettujen valmistamiseen et tarvitse kananmunaa.

Helppo letturesepti, joka sopii todella monelle ruoka-allergiselle ja keliaakikolle. Nauti omien lettulisäkkeidesi kera.

Banaanisuklaakakku kahvipöytään.

Ohje: Raisio

Ohje: Sysmän Luomuherkut

Laatikkoruokia on helppo tehdä esim. valmiista kaupan laatikkojuuresmassasta. Tarkista, että mahdollinen maustettu tuote sopii sinun ruokavalioosi. Tässä reseptissä ruokaan on lisätty lihaa.

Bataatti- ja maniokkisoseesta valmistettu pohja, jonka päällä makua antaa luumu ja siirappi.

Ohje: Anne Luukkonen

Rieskat, joiden ainesosina ovat bataatti, maniokki, maissijauho ja ruokaöljy.  Voit vaihtaa tilalle myös vaikka toisen juureksen.

Maniokkia ei saa syödä raakana. Maniokista eli kassavasta valmistetaan myös tapiokajauhoa

Ohje: Anne Luukkonen

 Ohje:Anne Luukkonen

Ohje: Anne Luukkonen

Hyvä lisäkeruoka, joka sopii myös joulupöytään. Käytä ruokavalioon sopivaa nestettä.

Sopii hyvin alkuruuaksi tai ruuan lisäkkeenä.

Kookos-bataattisosekeitto, jonka voit maustaa omaan makuun sopivaksi. Tässä reseptissä ehdotetaan lämmintä tujausta chilistä.

Jouluisia laatikkoruokia voi tehdä eri juureksista. Ja maistuvathan ne muulloinkin kuin jouluna. Itse tehden ruuan saa maustettua omat rajoitteet huomioiden. Voit keittää ja soseuttaa juurekset itse tai voit käyttää pakastealtaasta löytyviä juuresmassoja, mutta tarkista ainesosaluettelo mm. mausteiden takia. Osa tuotteista on maustamattomia.

Maustettu bataattilaatikko arkeen ja joulupöytään.

Ohje: Diana Zeilstra

Kokeiletko tällä kertaa vähän erilaisia munkkeja? Valmistus alkaa bataateista.

Ohje: Helena Kemppainen

Bataattiranskalaisia pienellä maissitärkkelyskuorella. Helppoa ja nopeaa.

Ohje: Helena kemppainen

Ohje: Tiina Toppari